1. Resep ikan mas bumbu kuning Bahan: 600 gram ikan mas 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 150 gram bumbu dasar kuning 5 buah cabai merah besar, haluskan 10 lonjor kacang panjang 2 batang kecombrang, iris 3 sentimeter lengkuas, memarkan 5 batang serai, memarkan 5 sentimeter jahe, memarkan 8 lembar daun jeruk 2 buah asam gelugur 2 sdt garam Langkah 1 Bersihkan sisik ikan dari badan dan buang kotoran dari dalam badan ikan. Langkah 2 Haluskan Bawang Putih, Ketumbar, Kemiri, Pala, dan Garam. Langkah 3 Goreng bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian balurkan ke ikan. Langkah 4 Panggang ikan sampai matang. Tingkat kematangan disesuaikan dengan selera. Langkah 1 Bersihkan ikan lalu kasih jeruk nipis dan garam aduk rata diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali kemudian blender bumbu halus, tuangkan bumbu halus ke ikan mas kas garam dan kaldu aduk rata diamkan 30 menit Langkah 2 Oleskan loyang dg mentega kemudian panggang ikan mas selama 30 menit suhu 20 Langkah 3 1. Arsik Ikan Mas Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Untuk membuatnya tidak terlalu sulit kok! Pertama bersihkan isi perut ikan mas dan buang insangnya. Sisik ikan tidak usah dibersihkan. Langkah 1 Buang sisik dan isian perut, cuci bersih ikan dan kerat sisi sisinya beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa menit, bilas lagi dengan air bersih Langkah 2 Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai merata seluruh bagiannya, diamkan 15-20 menit supaya bumbu meresap Langkah 3 uUxTL28.

resep ikan mas panggang